日本各地より優れた生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛100年以上の歴史を有する京都食肉市場で認定された
ブランド和牛を確かな目利きで選定し四季折々の京野菜とのコラボレーションを実現

Japanese Black Beef, lovingly raised by outstanding producers from all over Japan, is selected by a discerning eye and certified by the Kyoto Meat Market, which has a history of over 100 years, and paired with seasonal Kyoto vegetables.